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母雞膠原蛋白水解物可減輕UVA誘導的人類皮膚成纖維細胞損傷

放大字體  縮小字體 發布日期:2019-11-06
核心提示:膠原蛋白水解物(CH)和多肽可能具有抗皮膚衰老的特性。
   膠原蛋白水解物(CH)和多肽可能具有抗皮膚衰老的特性。
 
  加拿大阿爾伯塔大學農業、食品與營養科學系的Xiaofeng Wang、Hui Hong、Jianping Wu研究發現,將豬、牛、羅非魚和母雞皮中提取制備的CH添加到暴露于UVA的人皮膚成纖維細胞(HDF)中去。牛CH可抑制基質金屬蛋白酶(MMP)-1的合成。羅非魚CH促進細胞活力和I型膠原的產生,同時抑制UVA暴露的HDF細胞中活性氧(ROS)和MMP-1的生成。母雞CH改善活力和I型膠原的產生,減輕凋亡基因的表達,降低ROS、MMP-1和MMP-9的產生,誘導盤狀蛋白結構域受體2(DDR2)磷酸化并抑制UVA誘導的HDF細胞中Akt和ERK1/2的磷酸化,其效果與膠原蛋白衍生的三肽Gly-Pro-Hyp相當。
 
  這些結果表明,在保護UVA誘導的成纖維細胞損傷方面,母雞皮CH優于豬、牛和羅非魚皮CH,其中DDR2至少部分參與(保護作用)。
 
 
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