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“百菜不如白菜”,秋冬常吃白菜,這7個好處都是你的

放大字體  縮小字體 發布日期:2019-11-06
核心提示:“百菜不如白菜”,秋冬常吃白菜,這7個好處都是你的時間:2019-11-6 9:18:00 來源:食品科技網北方的冬天,大家的餐桌上一定少不了一道菜。它就是白菜......

北方的冬天,大家的餐桌上一定少不了一道菜。它就是白菜,“百菜不如白菜”“冬日白菜美如筍”,都說白菜價,大白菜價格便宜,在冬天吃更是好處多多。


吃白菜的好處


1、減肥排毒


減肥排毒是人們吃大白菜的重要好處,它含有大量的粗纖維,人們食用以后可以潤滑腸道,也能排除腸道內積存的毒素,更能加快腸胃蠕動,能有效促進人體排泄,加快腸胃對食物的消化經與吸收,經常食用可以減肥,也能排毒還能降低腸癌的發生機率。



2、養護腸胃


白菜中含有的維生素U,又稱氯化甲硫氨基酸,氯化甲硫氨基酸這是一種抗潰瘍劑,主要用于治療胃潰瘍和十二指腸潰瘍,對十二指腸潰瘍及腎虛引起的腰酸腿痛患者有食療作用。


3、美容養顏


美容也是人們吃大白菜的重要好處之一,它含有的多種對人體有益的維生素,特別是維生素C和維生素E的含量比較高,這些維生素能直接被人類的皮膚細胞吸收和利用,可以滋養肌膚,也可以淡化色斑,具有很不錯的美容功效。


4、降膽固醇


大白菜中含有多種微量元素,特別是微量元素鈣的含量特別高,人們食用以后能起良好的補鈣作用,可以減少骨質疏松和關節疼痛等多種缺鈣癥狀的發生。另外,大白菜中還含有一些天然的果膠,它能夠清理人體內積存的膽固醇,可以軟化血管,對人類的高血脂和動脈硬化也有一定的預防作用。



5、預防乳腺癌


白菜含有活性成分吲哚-3-甲醇,實驗證明,這種物質能幫助體內分解與乳腺癌發生相關的雌激素,如果婦女每天吃500克左右的白菜,可使乳腺癌發生率減少。此外,其所含微量元素“鉬”可抑制體內對亞硝酸胺的吸收、合成和積累,故有一定抗癌作用。



6、增強免疫


白菜味道清香,并且含有豐富的營養物質,它含有多種維生素和一些人體需要的礦物質,經常吃白菜可以增加機體的免疫力,并且常吃白菜也可以做到減肥的效果。


7、滋陰潤燥


冬天天氣干燥,多吃大白菜,能滋陰潤燥,護膚養顏。干燥大風,人體更容易缺水。缺水會導致身體出現一些不適,例如皮膚干裂,粗糙的皮膚還更讓人顯老憔悴。大白菜維生素和水分含量豐富,可以除煩解渴,養胃生津,滿足人體所需營養。


 
 
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